המחיר הוא עבור זר -  150 גרם

100% טרי

פטרוזיליה - זר

מק"ט: 0006
5.00 ₪מחיר
  • פטרוזיליה היא ירק שמוסיפים לתבשילים שונים, החל ממרקים ועד לפשטידות.

    באזור הים התיכון נעזרים בפטרוזיליה כבר מאות שנים, כצמח מרפא לריפוי וטיפול במצבים בריאותיים רבים ושונים

    הפטרוזיליה משמשת כצמח מרפא, כירק עלי ירוק וכתבלין, בצורתה הטריה והיבשה.

    את הפטרוזיליה אוכלים בדרכים רבות כולל כעיטור על מנות, בסלטים, כציר מרק ובכריכים.

    למעשה גם העלים, הגבעולים ושורש הפטרוזיליה נאכלים במטבחים הים תיכוניים והאירופאים.

    עלי הצמח הטעים והנהדר הזה נחלקים לשני זנים: עלים מסולסלים ועלים שטוחים או בשמם הנוסף פטרוזיליה איטלקית.

    טעמה של הפטרוזיליה הוא טעם מפולפל, עם מרירות עדינה וטעם אדמתי בולט.

    שורש הפטרוזיליה אהוב מאוד גם הוא, הודות לטעמו הנפלא ולתכולה הגבוהה של ויטמין C (כאשר הוא נאכל טרי) וברזל.

    את שורש הפטרוזיליה ניתן לבשל במרק ירקות, לאדות עם ירקות מאודים, לאפות בתנור עם ירקות, להוסיף לקציצות ולביבות וכדומה.

    פטרוזיליה ערך תזונתי

    צמח הפטרוזיליה שופע בוויטמינים ומינרלים רבים.

     

    תכולת המינרלים

    סידן

    ברזל

    מגנזיום

    זרחן

    אשלגן

    נתרן

    אבץ

    סלניום

     

    יתרונות הבריאות העיקריים של פטרוזיליה

    1. מקור עשיר של נוגדי חמצון טבעיים

    2. פטרוזיליה מסייעת בניקוי הכליות שלכם

    3. מסייעת בשליטה על סוכרת

    4. פטרוזיליה משפרת את בריאות העצמות שלכם

    5. משפרת את בריאות המוח שלכם

    6. פטרוזיליה משפרת את בריאות העור והשיער שלכם

    7. שומרת ומשפרת את בריאות הלב שלכם

    8. פטרוזיליה נוגדת סרטן